正確選擇瓜子的味道，原味為好。瓜子有很多味道的，比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等 。對于健康來說，建議選擇原味的瓜子。

瓜子炒熟后營養被部分破壞，微量元素流失，況且還有加工污染，所以建議多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好處：瓜子是補血的，可以促進血液循環，有利于頭發的生長。

適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等?？茖W理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢！

市面上的瓜子玲瑯滿目，如南瓜子、西瓜子、葵花籽、冬瓜子等等。要知道，不同的瓜子不僅口味有差異，其營養價值也各不同，如何選購到實用好吃的瓜子，以下為幾種方法。

從葵花子原料進入生產線，到成品下線，整個過程中都不會有人手觸摸，確保了食品衛生。另外，在選料和配料方面，它都有著嚴格的要求。

在購買堅果和炒貨時一定要掌握“一看二聞三少量”的原則，首先肉眼觀察有無霉變，其次要聞聞有無霉味等異味，但是切記不要一次性大量購買。

葵花子在人們生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者?？ㄗ硬坏梢宰鳛榱闶?，而且還可以作為制作糕點的原料。